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Conseils Plantes

Camerisiers, description et culture simple

[Version PDF toujours à jour à imprimer : wallo.green/x/25]

Voici une version légèrement plus étendue des conseils que nous distribuons sur papier à nos clients. Super vidéoreportage du Québec en bas ! 🙂

Ces nouveaux arbustes fruitiers de 150(-200) cm sont les premiers à fructifier fin mai à fin juillet selon les cultivars, le goût des grosses baies bleues de ces révolutionnaires nouvelles variétés ressemble à un mélange de myrtille, mûre, prune… Très riches en antioxydants et vitamines, à essayer ! Plantes très rustiques, sans souci. Ces fantastiques nouveautés canadiennes et slaves surpassent largement en production et goût les anciennes variétés qu’on peut parfois trouver en Europe, sous les noms de maibeere, plus rarement camerisier.

Chèvrefeuille non grimpant, bel arbuste touffu ovoïde. Supporte sans protection  -45 °C, les fleurs et jeunes fruits -7 à -8 °C.

Planter à 120-150 cm d’écartement, au soleil. Tous types de sols sauf extrêmes ou très secs en été. Croissance très lente en sol fort argileux…

Enterrer le sommet de la motte du pot au niveau de la surface du sol. Bien améliorer une fosse de plantation de 10 litres minimum avec assez bien de terreau ou compost bien mûr, et une grosse poignée d’engrais organique universel ou potager (bien mélanger).

La première année, arrosez régulièrement, ils ne doivent pas souffrir de sécheresse. Toujours éviter la concurrence des mauvaises herbes, rayon de 50 cm autour des plantes, pailler, engrais solide de février à avril, engrais liquide le dernier jour de récolte. Formule idéale : engrais pommes de terre ! (Ratio NPK idéal : 1-1,25-1,5  à  1-1,5-2… environ 😉 Un produit avec Engrais écrit sur l’emballage, du compost ou autre amendement organique c’est bien mais ça ne suffit pas !

Les fruits sont mûrs et seulement bons quand l’intérieur est sombre, avec un jus bordeaux foncé, et se détachent facilement. Ils deviendront encore plus sucrés après une journée étalés dans une caisse en carton, oubliés dans une serre ou véranda au soleil, derrière une baie vitrée ou en haut d’une armoire dans pièce chaude… Frais ou congelés, voici comment les utiliser. Une célèbre brasserie a aussi collaboré avec nous pour une spéciale camerise !

Taille non nécessaire, mais on peut éclaircir et couper les branches qui se courbent trop près du sol, et une fois adulte (5-8 ans) rajeunissez l’arbuste en supprimant les plus vieilles branches à la base, en laissant des moyennes et jeunes coupées à mi-hauteur, pour l’aération, la lumière et renouveler la structure fruitière, comme un cassis.

Les jeunes pousses, tiges tendres et feuilles, avec la moitié de fleurs fanées et de mini fruits, se sèchent pour des tisanes !

Superbe courte vidéo sur ce fruit : www.wallo.green/x/17
Les bleuets cités sont les myrtilles modernes !

Variétés, stock et prix

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