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Plantes

Fraisiers : disponibilités, mise à jour

les fraisiers continuent à arriver de nos producteurs !
Voir liste actualisée sur ce fichier tableau Excel online (si smartphone : à l’horizontale !), ce sera mis à jour régulièrement.

Les seuls plants certifiés BIO de notre gamme 2021 sont tous arrivés, en petites quantités.

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Plantes

Fraisiers : conseils de culture

Réussir à avoir beaucoup de bonnes fraises n’est pas très compliqué, si on respecte quelques points importants lors de la plantation et ensuite un petit suivi quelques fois par an. Bien sûr il faut aussi trouver de bonnes variétés à très bon goût, elles sont loin de toutes se valoir, et des plants de qualité !

Version résumée des conseils de cette longue page : tout en bas !

  1. Période de plantation
  2. Où et comment planter
  3. Selon le type de plants
  4. Culture hors sol
  5. Gestion de la plantation
  6. Tailler les plantes
  7. Fertilisation
  8. Irrigation
  9. Les variétés à longue production
  10. Divers
  11. Version courte
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Plantes WalloGreen

Disponibilité fraisiers printemps 2021

Comme promis, les fraisiers font leur grand retour cette année chez WalloGreen ! Une de nos toutes grandes spécialités depuis 10 ans, que nous sortons enfin du congélateur après une pause obligée, car nous pouvons assumer sérieusement à nouveau, et nous y croyons, le printemps 2021 sera une explosion de bonheur végétal et un feu d’artifice pour vos papilles !

Nous avons sélectionné avec le plus grand soin plus de 120 variétés de fraises de qualité gustative très bonne à excellente. Si un cultivar ne se trouve pas dans notre liste, c’est qu’aucun producteur européen ne peut nous le procurer, ou que le goût n’a pas été jugé assez satisfaisant ! Vous avez donc le meilleur choix actuel, et nous en avons déjà cultivé de nombreuses.

Nous allons d’ailleurs refaire cette année un grand test comparatif en pleine terre sur 2 années afin d’évaluer la qualité des fruits et la production chez l’amateur. L’année prochaine notre assortiment se réduira fortement aux meilleures variétés 2021.

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Plantes Recettes

Doux novembre pour le bon mouron

La douceur relative de cet automne 2020 permet au mouron blanc (Stellaria media) de prospérer parfois vigoureusement dans plein de petits coins de votre jardin belge.

Peu de personnes savent que c’est une délicieuse plante comestible ! Elle se développe même en saisons très difficiles, où il n’y a pas beaucoup de légume frais. C’est une annuelle qui se resème toute seule, tout le temps. Pour ne pas se tromper de plante, vérifiez la présence de petites fleurs blanches en étoiles. En introduire dans votre potager est facile, demandez quelques plants à un autre jardinier…

Pour les habitués, c’est un des premiers légumes frais de l’année, mais il peut aussi se récolter à toute saison. Au Japon, le mouron blanc fait partie des comestibles composant le traditionnel plat “purificateur” de la Fête Des 7 Herbes, chaque 7 janvier.

Le mouron est très tendre et fort doux, pas amer, avec un délicat goût de noisette, maïs cru ou petit pois frais… D’un point de vue nutritif il est riche en vitamines A B et C, silicium, potassium, fer, magnésium, cuivre…

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Plantes

L’exotique petit cadeau de l’AFMPS

En 2016, l’Agence Fédérale des Médicaments et Produits de Santé nous a demandé des sachets de graines à offrir à leurs employés, voici la page personnalisée mise en ligne (lien sur étiquette du sachet).

>>>  Nederlandse versie     –     Tomates 2014     –     Basilics 2015

Les sachets offerts contiennent environ 1 gramme de semences de 4 variétés de chrysanthème comestible : différentes formes de feuilles, des saveurs variées…

Un produit unique de grande qualité, spécialement conçu pour l’AFMPS !

Un peu d’histoire

Le chrysanthème comestible (Glebionis coronaria, anciennement Chrysanthemum coronarium), connu comme plante asiatique, est en fait un légume oublié européen ! Originaire du pourtour de la Méditerranée, il pousse dans le sud de la France, en Corse, Espagne, Italie, Croatie, Grèce, Crète, Israël, Afrique du Nord… Cette plante a été introduite en Chine sous la dynastie des Song entre les années 960 et 1279 (comme plante exotique européenne !) et est fort cultivée en tant que légume là-bas depuis des centaines d’années, alors que son usage chez nous a été oublié depuis… Les occidentaux la redécouvrent maintenant comme nouveau légume « asiatique » ! Les variétés améliorées pour le jardin potager sont de deux types : à fin feuillage découpé, ou à épaisse feuille large.

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L’aromatique petit cadeau de l’AFMPS

En 2015, l’Agence Fédérale des Médicaments et Produits de Santé nous a demandé des sachets de graines à offrir à leurs employés, voici la page personnalisée mise en ligne (lien sur étiquette du sachet).

>>>  Nederlandse versie     –     Tomates 2014     –     Shungiku 2016

Les sachets offerts contiennent environ 2 grammes de semences de 7 variétés de basilics : différentes nuances de vert, un feuillage pourpre, et surtout des goûts et odeurs très variés…

Un produit unique de grande qualité, spécialement conçu pour l’AFMPS !

Afin d’en profiter au mieux, les sachets contiennent deux autres petits sachets : dans le premier, un excellent basilic vert traditionnel, et dans l’autre un mélange de 6 variétés inhabituelles qui vous surprendront !

Ci-dessous, vous pourrez lire :

  1. la description des variétés et
  2. les conseils de culture.
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Le délicieux petit cadeau de l’AFMPS

En 2014, l’Agence Fédérale des Médicaments et Produits de Santé nous a demandé des sachets de graines à offrir à leurs employés, voici la page personnalisée mise en ligne (lien sur étiquette du sachet).

>>>  Nederlandse versie     –     Basilics 2015     –     Shungiku 2016

Les sachets offerts contiennent 10 semences, un mélange de 5 variétés de tomates cerises : multicolores, nouvelles, rares, anciennes, sauvages… Un produit unique de grande qualité, spécialement conçu pour l’AFMPS !

Afin d’en profiter au mieux, les sachets contiennent deux autres petits sachets : dans chaque, une graine de chacune des 5 variétés ! De cette manière, si vous ne voulez faire pousser que 5 plants cette année, vous êtes certain d’avoir toute la diversité de goûts & couleurs. De même, cela vous permet de partager ces 5 variétés avec un proche, ou de garder pour 2015 5 graines qui vous donneront les 5 tomates différentes. Ce sont des variétés stables, pas des hybrides F1, vous pourrez récolter les graines et ressemer la variété de manière fiable (sauf si du pollen d’une plante est allé féconder la fleur de sa voisine…).

Ci-dessous, vous pourrez lire :

  1. la description des variétés et
  2. les conseils de culture.