Catégories
Plantes WalloGreen

Partenaire officiel de la Kentucky State University

Les agronomes de l’Université d’Etat du Kentucky aux USA, leaders en sélection et recherches sur les Asimina triloba fruitiers, nous font confiance pour multiplier et diffuser leurs 3 nouvelles extraordinaires obtentions en Belgique et autour :

  • Asimina KSU Atwood
  • Asimina KSU Benson
  • Asimina KSU Chappell

Les greffons reçus seront greffés sur nos semis de 2 ans, les plants seront disponibles en automne 2022 ou en été 2022 pour les plus pressés.

Chaque vente contribuera à financer leurs efforts d’amélioration de ce bel arbrisseau fruitier passionnant.

Asimina KSU Benson
Catégories
Plantes

Tomates : semis et culture, les clefs de la réussite !

Réussir ses tomates

Ces sont des plantes faciles à obtenir à partir de semences, et si on respecte certaines règles, la récolte est merveilleuse pendant longtemps.

Il est possible de les cultiver en serre, en pleine terre sans serre, ou en pots sur terrasse, balcon… Devant un mur plein sud, abritées de la pluie, c’est le paradis pour elles !

Les cultivateurs de tomates connaissent la plante, ici un résumé détaillé est présenté pour les débutants.

1. Période de semis

Il vaut mieux semer un peu trop tard que beaucoup trop tôt ! Les tomates redoutent le froid et il n’est pas bon de laisser une plante “végéter” inutilement avant mise en place. Si vous avez une serre, vous pouvez semer début mars, sinon, un semis de mi-mars à début avril convient tout à fait.

Catégories
Plantes

Les tomates ULTRA résistantes au mildiou : 2022

Ravages du mildiou

Le mildiou, fléau des tomates dans les jardins, bientôt plus une source d’angoisse pour les jardiniers ?

De longs programmes de recherches agronomiques ont permis l’obtention et la diffusion, tout récemment, de quelques variétés de tomates très bien armées pour résister d’une façon jamais vue auparavant aux assauts de cette redoutable maladie, cauchemar des cultivateurs. Et ce, par travail traditionnel avec les plantes, sans aucun recours à des manipulations génétiques de laboratoire. Nous sommes fiers d’avoir réussi à nous procurer des semences de ces nouveautés révolutionnaires, quasi introuvables pour beaucoup d’entre elles, et pouvoir proposer des plants en exclusivité aux passionnés du potager que vous êtes.

En résumé, il était connu que certaines espèces sauvages ou autres souches “peu intéressantes” de tomates avaient une résistance partielle ou très forte au mildiou (“champignon” microscopique Phytophthora). La première partie du travail a été d’identifier ces variétés, et ensuite de comprendre grâce à quoi elle étaient si chanceuses. Trois gènes, “morceaux” de leur patrimoine génétique ancestral naturel, ont été identifiés et ont une influence majeure dans la résistance : les gènes Ph1, Ph2, Ph3, Ph4 & Ph5. Les deuxième et troisième sont les plus importants, et le Ph3 le plus intéressant. Certaines plantes ont l’un ou l’autre, et il peut être en “simple exemplaire” (hétérozygote) ou en “double” (homozygote)…

Catégories
Plantes

Basilics : semer, cultiver, récolter, conserver !

La culture des basilics

Les basilics sont assez faciles à cultiver, moyennant quelques précautions. Si vous avez déjà été déçus par des basilics en pot du commerce, c’est probablement parce que ces plantes n’aiment pas les changements d’environnement brutaux (producteur-magasin-chez vous), que le nombre de plants dans le pot était trop élevé ou bien que les racines avaient commencé à devenir malades à cause d’un excès d’arrosage…

Si vous semez une pincée de graines tous les deux mois, vous aurez de magnifiques plants de basilics pendant 5-6 mois !

Les deux points les plus importants sont un minimum de chaleur et un arrosage sans excès.

1. Période de semis

Il vaut mieux semer un peu trop tard que beaucoup trop tôt ! Les basilics redoutent le froid et il n’est pas bon de laisser une plante “végéter” inutilement avant mise en place. Inutile de semer si la température est inférieure à 15 °C, et une température de 10 °C est très dangereuse pour les basilics.

Il faut aussi retenir que le basilic requiert idéalement 5-6 heures d’ensoleillement par jour.

Catégories
Plantes

Fraisiers : disponibilités, mise à jour

les fraisiers continuent à arriver de nos producteurs !
Voir liste actualisée sur ce fichier tableau Excel online (si smartphone : à l’horizontale !), ce sera mis à jour régulièrement.

Les seuls plants certifiés BIO de notre gamme 2021 sont tous arrivés, en petites quantités.

Catégories
Plantes

Fraisiers : conseils de culture

Réussir à avoir beaucoup de bonnes fraises n’est pas très compliqué, si on respecte quelques points importants lors de la plantation et ensuite un petit suivi quelques fois par an. Bien sûr il faut aussi trouver de bonnes variétés à très bon goût, elles sont loin de toutes se valoir, et des plants de qualité !

Version résumée des conseils de cette longue page : tout en bas !

  1. Période de plantation
  2. Où et comment planter
  3. Selon le type de plants
  4. Culture hors sol
  5. Gestion de la plantation
  6. Tailler les plantes
  7. Fertilisation
  8. Irrigation
  9. Les variétés à longue production
  10. Divers
  11. Version courte
Catégories
Plantes WalloGreen

Disponibilité fraisiers printemps 2021

Comme promis, les fraisiers font leur grand retour cette année chez WalloGreen ! Une de nos toutes grandes spécialités depuis 10 ans, que nous sortons enfin du congélateur après une pause obligée, car nous pouvons assumer sérieusement à nouveau, et nous y croyons, le printemps 2021 sera une explosion de bonheur végétal et un feu d’artifice pour vos papilles !

Nous avons sélectionné avec le plus grand soin plus de 120 variétés de fraises de qualité gustative très bonne à excellente. Si un cultivar ne se trouve pas dans notre liste, c’est qu’aucun producteur européen ne peut nous le procurer, ou que le goût n’a pas été jugé assez satisfaisant ! Vous avez donc le meilleur choix actuel, et nous en avons déjà cultivé de nombreuses.

Nous allons d’ailleurs refaire cette année un grand test comparatif en pleine terre sur 2 années afin d’évaluer la qualité des fruits et la production chez l’amateur. L’année prochaine notre assortiment se réduira fortement aux meilleures variétés 2021.

Catégories
Plantes Recettes

Doux novembre pour le bon mouron

La douceur relative de cet automne 2020 permet au mouron blanc (Stellaria media) de prospérer parfois vigoureusement dans plein de petits coins de votre jardin belge.

Peu de personnes savent que c’est une délicieuse plante comestible ! Elle se développe même en saisons très difficiles, où il n’y a pas beaucoup de légume frais. C’est une annuelle qui se resème toute seule, tout le temps. Pour ne pas se tromper de plante, vérifiez la présence de petites fleurs blanches en étoiles. En introduire dans votre potager est facile, demandez quelques plants à un autre jardinier…

Pour les habitués, c’est un des premiers légumes frais de l’année, mais il peut aussi se récolter à toute saison. Au Japon, le mouron blanc fait partie des comestibles composant le traditionnel plat “purificateur” de la Fête Des 7 Herbes, chaque 7 janvier.

Le mouron est très tendre et fort doux, pas amer, avec un délicat goût de noisette, maïs cru ou petit pois frais… D’un point de vue nutritif il est riche en vitamines A B et C, silicium, potassium, fer, magnésium, cuivre…

Catégories
Plantes

L’exotique petit cadeau de l’AFMPS

En 2016, l’Agence Fédérale des Médicaments et Produits de Santé nous a demandé des sachets de graines à offrir à leurs employés, voici la page personnalisée mise en ligne (lien sur étiquette du sachet).

>>>  Nederlandse versie     –     Tomates 2014     –     Basilics 2015

Les sachets offerts contiennent environ 1 gramme de semences de 4 variétés de chrysanthème comestible : différentes formes de feuilles, des saveurs variées…

Un produit unique de grande qualité, spécialement conçu pour l’AFMPS !

Un peu d’histoire

Le chrysanthème comestible (Glebionis coronaria, anciennement Chrysanthemum coronarium), connu comme plante asiatique, est en fait un légume oublié européen ! Originaire du pourtour de la Méditerranée, il pousse dans le sud de la France, en Corse, Espagne, Italie, Croatie, Grèce, Crète, Israël, Afrique du Nord… Cette plante a été introduite en Chine sous la dynastie des Song entre les années 960 et 1279 (comme plante exotique européenne !) et est fort cultivée en tant que légume là-bas depuis des centaines d’années, alors que son usage chez nous a été oublié depuis… Les occidentaux la redécouvrent maintenant comme nouveau légume « asiatique » ! Les variétés améliorées pour le jardin potager sont de deux types : à fin feuillage découpé, ou à épaisse feuille large.

Catégories
Plantes

L’aromatique petit cadeau de l’AFMPS

En 2015, l’Agence Fédérale des Médicaments et Produits de Santé nous a demandé des sachets de graines à offrir à leurs employés, voici la page personnalisée mise en ligne (lien sur étiquette du sachet).

>>>  Nederlandse versie     –     Tomates 2014     –     Shungiku 2016

Les sachets offerts contiennent environ 2 grammes de semences de 7 variétés de basilics : différentes nuances de vert, un feuillage pourpre, et surtout des goûts et odeurs très variés…

Un produit unique de grande qualité, spécialement conçu pour l’AFMPS !

Afin d’en profiter au mieux, les sachets contiennent deux autres petits sachets : dans le premier, un excellent basilic vert traditionnel, et dans l’autre un mélange de 6 variétés inhabituelles qui vous surprendront !

Ci-dessous, vous pourrez lire :

  1. la description des variétés et
  2. les conseils de culture.
Catégories
Plantes

Le délicieux petit cadeau de l’AFMPS

En 2014, l’Agence Fédérale des Médicaments et Produits de Santé nous a demandé des sachets de graines à offrir à leurs employés, voici la page personnalisée mise en ligne (lien sur étiquette du sachet).

>>>  Nederlandse versie     –     Basilics 2015     –     Shungiku 2016

Les sachets offerts contiennent 10 semences, un mélange de 5 variétés de tomates cerises : multicolores, nouvelles, rares, anciennes, sauvages… Un produit unique de grande qualité, spécialement conçu pour l’AFMPS !

Afin d’en profiter au mieux, les sachets contiennent deux autres petits sachets : dans chaque, une graine de chacune des 5 variétés ! De cette manière, si vous ne voulez faire pousser que 5 plants cette année, vous êtes certain d’avoir toute la diversité de goûts & couleurs. De même, cela vous permet de partager ces 5 variétés avec un proche, ou de garder pour 2015 5 graines qui vous donneront les 5 tomates différentes. Ce sont des variétés stables, pas des hybrides F1, vous pourrez récolter les graines et ressemer la variété de manière fiable (sauf si du pollen d’une plante est allé féconder la fleur de sa voisine…).

Ci-dessous, vous pourrez lire :

  1. la description des variétés et
  2. les conseils de culture.