{"id":2396,"date":"2025-05-12T11:07:41","date_gmt":"2025-05-12T09:07:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wallo.green\/blogshop\/?p=2396"},"modified":"2025-07-28T16:07:10","modified_gmt":"2025-07-28T14:07:10","slug":"les-chayas-sont-enfin-disponibles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wallo.green\/blogshop\/2025\/05\/12\/les-chayas-sont-enfin-disponibles\/","title":{"rendered":"Les chayas sont enfin disponibles"},"content":{"rendered":"

Actualit\u00e9s Facebook<\/a> & <\/em><\/span>Instagram<\/em><\/span><\/a><\/p>\n

\"\"<\/a>L’ultra rare et tr\u00e8s nourrissant “\u00e9pinard arbustif”. (Cnidoscolus chayamansa, en r\u00e9alit\u00e9 une Euphorbiaceae mais bon).<\/p>\n

Notre vari\u00e9t\u00e9 est une s\u00e9lection potag\u00e8re inerme \u00e0 grandes feuilles larges, tr\u00e8s vigoureuse et productive. A cultiver en gros pot comme vos daturas ou g\u00e9raniums et \u00e0 rentrer en hiver, vous pourrez les garder ind\u00e9finiment. Ou en pleine terre au jardin\/serre et hiverner des boutures de 30 cm hors gel.<\/p>\n

\"\"<\/a>30 plants disponibles.
\nEn provenance directe de Floride d’une source certifi\u00e9e sans virus des Chayas.
\nLe plant en pot para\u00eet ch\u00e9tif mais en cette saison c’est la croissance normale des boutures de ce v\u00e9g\u00e9tal vigoureux.<\/p>\n

\"\"<\/a>En serre ou en terrasse au soleil, quand la chaya d\u00e9marre, c’est impressionnant. Aime la chaleur et est tr\u00e8s tol\u00e9rante pour les sols, supporte la s\u00e9cheresse une fois \u00e9tablie. Mais : avec 50% d’ombrage, le limbe foliaire sera beaucoup plus large. En endroit venteux, placez plusieurs tuteurs solides.<\/p>\n

Un passionnant dossier complet sur la plante : PDF<\/a><\/p>\n

Une des particularit\u00e9s de ce l\u00e9gume<\/strong> est qu’il n’est consommable qu’une fois bouilli 10 minutes sans couvercle (mettez les feuilles et apex tendres dans l’eau froide directement au d\u00e9but dans la grande casserole). Une fois \u00e9goutt\u00e9es, on cuisine les feuilles comme on veut.
\nPas de panique, la chaya est un excellent aliment sans risques et tr\u00e8s nutritif, mais il faut la cuire dans de l’eau auparavant, tout comme le manioc, les haricots rouges, les lentilles, le soja, les pois chiches, les fruits du sureau… aliments courants qui ne sont pas comestibles crus non plus.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u00ab La chaya est un des cinq plus importants aliments v\u00e9g\u00e9taux sous-utilis\u00e9s. Je lui donne cette importance parce qu\u2019elle pousse bien tant dans les r\u00e9gions arides qu’humides, n\u00e9cessite peu de soins ou de fertilit\u00e9 particuli\u00e8re, n’a pas d’insectes ou de maladies qui la ravagent, est tr\u00e8s productive et ses feuilles ont une valeur nutritionnelle exceptionnelle. \u00bb<\/p>\n

\"\"<\/a>\u00ab En tant que source alimentaire de grande qualit\u00e9 l\u2019ann\u00e9e durant dans une large gamme de conditions, c\u2019est une des plantes \u00e0 feuilles comestibles les plus importantes des tropiques. \u00bb<\/p>\n

\"\"<\/a>\u00ab Sa grande valeur nutritive, sa propagation facile, sa productivit\u00e9, sa tol\u00e9rance des mauvaises conditions de culture et sa r\u00e9sistance aux ravageurs et aux maladies font tous de la chaya une culture d\u2019une grande valeur potentielle qui pourrait profiter aux populations de nombreuses r\u00e9gions. \u00bb<\/p>\n

\"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a>Actualit\u00e9s Facebook<\/a> & Instagram<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Actualit\u00e9s Facebook & Instagram L’ultra rare et tr\u00e8s nourrissant “\u00e9pinard arbustif”. (Cnidoscolus chayamansa, en r\u00e9alit\u00e9 une Euphorbiaceae mais bon). Notre vari\u00e9t\u00e9 est une s\u00e9lection potag\u00e8re inerme \u00e0 grandes feuilles larges, tr\u00e8s vigoureuse et productive. A cultiver en gros pot comme vos daturas ou g\u00e9raniums et \u00e0 rentrer en hiver, vous pourrez les garder ind\u00e9finiment. Ou […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-2396","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-plantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wallo.green\/blogshop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wallo.green\/blogshop\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wallo.green\/blogshop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wallo.green\/blogshop\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wallo.green\/blogshop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2396"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.wallo.green\/blogshop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2396\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2440,"href":"https:\/\/www.wallo.green\/blogshop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2396\/revisions\/2440"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wallo.green\/blogshop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wallo.green\/blogshop\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wallo.green\/blogshop\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}